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CONFESIONES DE UN CHEF | ANTHONY BOURDAIN
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COCINOLOGIA. LA CIENCIA DE COCINAR | VV.AA.
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FERMENTAR | ROBERT RUIZ MORENO
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MODERNIST CUISINE: EL ARTE Y LA CIENCIA DE LA COCINA. 5 TOMOS | NATHA NYHRVOLD
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COCINAR SIN GLUTEN. Redescubre el sabor de la comida casera
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YAKUMANKA. LA COCINA PERUANA DE UNA CEBICHERIA POR EL MUNDO | ANDRES;HAUSMANN EVA FERRARO
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COCINA LATERAL | NIKI SEGNIT
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DILEMA DEL OMNIVORO, EL. EN BUSCA DE LA COMIDA PERFECTA | MICHAEL POLLAN
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ARTE DE LA COCINA FRANCESA , EL (VOL.2) | JULIA CHILD
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CARNE. NUEVA EDICION | NICHOLA FLETCHER
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MANUAL BASICO DE GASTRONOMIA CIENTIFICA | KOPPMANN MARIANA
Proveedor:SIGLO XXIPrecio habitual Bs259,00 BOBPrecio habitual -
MANUAL APLICADO DE GASTRONOMIA CIENTIFICA | MARIANA KOPPMANN
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ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES, LA. VOL 2 | NIKI SEGNIT
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BEGIN VEGAN BEGUN | AIDA LIDICE
Proveedor:LIBROS CUPULAPrecio habitual Bs220,00 BOBPrecio habitual -
SEIS MIL AÑOS DE PAN | H. E. JACOB
Proveedor:ESPUELA DE PLATAPrecio habitual Bs490,00 BOBPrecio habitual
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