SEIS MIL AÑOS DE PAN | H. E. JACOB

b'Seis mil a\xa4os de pan. Su historia sagrada y profana fue publicadooriginariamente en ingls en 1944 y sigue siendo hoy en d\xa1a, pese alos a\xa4os transcurridos, una obra que no ha perdido actualidad y hasido a menudo reeditada. Se trata de una monumental historia del pan,el alimento del hombre m\xa0s difundido y antiguo, a lo largo de m\xa0s de6.000 a\xa4os, contada bajo todo los puntos de vista posibles: elhist\xa2rico, el cultural, el religioso, el tecnol\xa2gico? Incluso lac\xa0bala y el misticismo encuentran su lugar en estas p\xa0ginasinformad\xa1simas y sutiles por vez primera presentadas al lectorespa\xa4ol.Heinrich Eduard Jacob (Berl\xa1n, 1889-1967)fue un periodista y escritor alem\xa0n especialmente activo durante losa\xa4os de entreguerras. Cultivo exitosamente la narrativa y el teatro la biograf\xa1a y estuvo tambin muy interesado por el m\xa3sica y cine. Acausa de sus actividades antinazis fue detenido e internado, tras laanexi\xa2n de Austria, donde resid\xa1a, en los campos de concentraci\xa2n deDachau y Buchenwald y le fueron confiscadas todas sus pertenencias. En 1939, gracias a su esposa, consigui\xa2 llegar a los Estados Unidos,pa\xa1s en el que vivi\xa2 y trabaj\xa2 hasta 1953 en que regres\xa2 a Alemania.'

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Nº de páginas: 692