GRANDES GRANJAS | ROB WALLACE

b'En esta colecci\xf3n de textos a la vez desgarradores y estimulantes Rob Wallace rastrea las formas en que la gripe y otros pat\xf3genos emergen de una agricultura controlada por corporaciones multinacionales. Con un ingenio preciso y radical yuxtapone fen\xf3menos espantosos, como los intentos de producir pollos sin plumas, con viajes en el tiempo microbianos y el \xe9bola neoliberal. Tambi\xe9n ofrece alternativas sensatas al agronegocio letal. Algunas, como las cooperativas agr\xedcolas, el manejo integrado de pat\xf3genos y los sistemas mixtos de cultivos y ganado, ya est\xe1n fuera de la red de los agronegocios. Muchos libros hablan sobre los alimentos o los brotes infecciosos, pero \xe9ste es el primero en explorar enfermedades infecciosas, agricultura, econom\xeda y la naturaleza de la ciencia juntas.'

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Encuadernacion: RUSTICO M
Nº de páginas: 536