FISICA FUNDAMENTAL Rebaja 95 Bs | JOSE GOMEZ

b'Si bien tenemos m\xe1s conocimientos sobre el c\xe1ncer y su tratamiento, a\xfan prevalece la preocupaci\xf3n por una buena alimentaci\xf3n de los que, actualmente, afrontan esta enfermedad y de quienes ya lograron vencer esta dif\xedcil batalla. En el a\xf1o 2012, solo en el Per\xfa se reportaron aproximadamente 100 000 casos de personas con c\xe1ncer, por lo que mantener una dieta sana y rica en nutrientes es fundamental para la recuperaci\xf3n del afectado, quien presenta alteraciones del sentido del gusto y olfato que limitan una apropiada nutrici\xf3n. Esta gu\xeda nace de un proyecto del curso Nutrici\xf3n y Oncolog\xeda de la Carrera de Nutrici\xf3n y Diet\xe9tica de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (Upc), cuya motivaci\xf3n surgi\xf3 por falta de informaci\xf3n y desorientaci\xf3n de los pacientes y sus familiares sobre c\xf3mo proceder con una adecuada dieta sin que esta tenga un r\xe9gimen alimenticio carente de sabores agradables y disfrutables. Los autores, el doctor C\xe9sar Rodr\xedguez, m\xe9dico intensivista, y la nutricionista Saby Mauricio, junto a siete de sus alumnos de la carrera, han logrado plasmar sus conocimientos en una primera publicaci\xf3n did\xe1ctica, \xfatil y f\xe1cil de comprender para el lector.'

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Nº de páginas: 162