ATLAS MUNDIAL DE COCINA Y GASTRONOMIA
Bs.40,00
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Peso | 0,3 kg |
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Editorial | |
Cant. de paginas | |
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En la mesa, la sucesión de platos y bebidas, la paleta de sabores y texturas forman una unidad con una larga historia. Con frecuencia, llevan la marca de la civilización a la que pertenecen. Alrededor de la comida, cada sociedad inventa sus códigos y rituales, sortea sus fobias y adopta determinados productos con los que luego se identifica.
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